想像一下，你推開一扇古老木門，走進一座隱秘的花園，空氣中飄來一陣玫瑰與檀香的呢喃，瞬間喚醒某段遺忘的記憶。這就是香水的魔力——它單純是氣味，更是一場感官的冒險，噴上它可以承載你的故事與風格。

今天就讓大家漫步香氣的花園，聊聊Michael Edwards的香水輪理論 （Fragrance Wheel）如何為這門藝術勾勒藍圖，揭秘高端調香的精緻工藝，並重溫細品我們Mixx Collection ViVi於直播中介紹過的那些令人心動的香水品牌，看它們如何用氣味詮釋品味與魅力。


基礎香水理論：Michael Edwards香水輪

Michael Edwards提出的香水輪（Fragrance Wheel）自1983年問世以來，宛如香水界的羅盤，將氣味分為四大主要香調：花香調（Floral）、東方調（Oriental）、木質調（Woody）、清新調（Fresh）。隨著現代香水創作的多元化，香水輪演進已細分為14個子香調，例如花香調下的柔花香（Soft Floral）、花香果香（Floral Fruity），東方調下的辛辣東方（Spicy Oriental）、木質調下的乾木香（Dry Woods），以及清新調下的柑橘調（Citrus）與綠調（Green）等。這套系統如同「香水地圖」結構化地呈現香氣的多樣性，還提供了一種直觀的語言，讓調香師與消費者能更精準地溝通香水的特質。


香水輪除了分類作用，其核心價值在於其動態性與層次感，展示出調香師如何以前調（Top Notes）、中調（Heart Notes）與基調（Base Notes）的層次，編織動人的香氣故事。傳奇調香大師Jean-Claude Ellena曾提及其調香理念：「香水是一場旅程，前調是初遇的火花，中調是故事的靈魂，基調是記憶的餘韻。」香水輪正是這種理念的完美體現，普遍前調通常以清新或果香為主，快速吸引注意力；中調是香水的核心，展現其個性；基調則以持久的木質或麝香收尾，留下深刻印象。香水輪的結構化設計，讓調香師能精準地平衡這些層次，創造出和諧而富有層次感的香氣。

 

香水輪的進化與細分香調

高端調香的魅力在於對細節的極致追求，而Edwards的香水輪亦隨著調香技術的進步與市場需求的多樣化而進化，加入更多細分香調，以反映現代香水的創新。例如，近年來，綠調果香（Green Fruity）與東方花香（Oriental Floral）的融合成為香水市場的趨勢，這反映了消費者對清新與溫暖兼具的香氣需求。

頂級品牌選用珍稀原料，如保加利亞玫瑰或馬達加斯加香草，搭配現代天然或合成香料，創造出和諧而複雜的氣味結構。擅長運用花材，常被稱為「花之大師」或「玫瑰之王」的調香師Dominique Ropion過往亦於媒體訪談中曾分享：「一瓶香水的誕生，可能需要數百次試驗，每滴原料都得恰到好處。」如今，香水市場趨勢朝向個性化與小眾化，消費者渴望「不撞香」的獨特體驗，推動調香師探索跨界融合，例如清新調與東方調的碰撞，帶來既清爽又深邃的氣息。

Mixx Collection ViVi合作品牌香水推薦

以下是Mixx Collection ViVi直播中介紹的合作品牌，每款香水都巧妙運用香水輪理論，展現獨特魅力。


 

法國：CARLOTHA RAY

CARLOTHA RAY以永續美學與法式浪漫聞名，香水設計融合自然與精緻。

  • Mandarine & Maté Vert：清新調，前調以柑橘和佛手柑帶來鮮活果香，中調融入馬黛茶與綠葉的清新草本，基調以白麝香和琥珀增添柔和餘韻。這款香水運用香水輪的清新調特性，營造出明快而充滿活力的氣息，適合春夏日間使用，讓人感受到陽光般的輕鬆與自信。

     

意大利：FARMACIA SS. ANNUNZIATA 1561

擁有450年歷史的品牌，以手工調香與傳統工藝著稱。
 

  • Venere：花香調，前調以橙花與小蒼蘭帶來清新花香，中調融入茉莉與依蘭的濃郁花卉氣息，基調以香草與琥珀構築溫暖柔美。這款香水運用香水輪的花香調特性，散發優雅與女性魅力，適合浪漫場合或夜晚使用，令人沉醉於愛神維納斯的誘惑。


 

英國：Penhaligon’s

英國皇室御用品牌，融合傳統與現代奢華。
 

  • Luna：花香調，前調以橙花與葡萄柚清新果香，中調以玫瑰與茉莉增添柔美，基調以麝香與香草溫暖收尾。融入清新調元素，帶來月光般夢幻感受，適合浪漫約會或春夏使用。


 

澳洲：Sohum

Sohum以澳洲自然元素為靈感，強調純粹與和諧。

 

  • Electric Daisies：花香調與清新調融合，前調以柠檬與綠葉帶來清新活力，中調以雛菊與茉莉增添花卉柔美，基調以麝香與琥珀輕柔收尾。這款香水運用香水輪的花香與清新調特性，散發活潑而明亮的氣息，適合戶外活動或輕鬆場合，帶來如澳洲陽光般的能量。


 

澳洲：FAIRIA

FAIRIA以現代簡約與永續理念受矚目。

  • Star Dust 午夜星塵：東方調與清新調結合，前調以星柚與海洋氣息清爽開場，中調融入紫羅蘭與玫瑰的柔美花香，基調以琥珀與麝香增添神秘溫暖。這款香水將香水輪的東方調與清新調融合，營造如星空般夢幻的氛圍，適合夜晚或派對場合，帶來「來日方長」的浪漫遐想。



日本：Sholayered

以日式極簡美學聞名，強調層次感與細膩香氣。

  • Champagne：清新調與果香調結合，前調以柑橘與蘋果活潑果香，中調融入玫瑰與茉莉，基調以麝香柔和收尾。帶來香檳般輕盈愉悅，適合派對或輕鬆場合。


 

韓國：Hetras

Hetras以韓式創新與情感連結為特色，設計充滿現代感。
 

  • Royal Wood：屬木質調與東方調融合，前調以佛手柑、無花果葉及丁香帶來清新開場，中調融入玫瑰與無花果香的深邃，基調以廣藿香、琥珀香增添溫暖與貴氣。這款香水運用香水輪的木質調特性，結合東方調的奢華感，散發高雅而沉穩的魅力，適合正式場合或夜晚使用，令人聯想皇室般的尊貴氣質。


 

同場加映: 香薰系列
除了香水，ViVi亦曾介紹歐洲小眾香氛品牌，主力空內擴香及香薰蠟燭品類。


 意大利：Logevy Firenze 1965

承襲佛羅倫斯文藝復興精神，LogevyFirenze1965的香水充滿歷史與現代氣息。


 

  • Peonia in Fiore：花香調，前調以荔枝與柑橘帶來清新果香，中調以牡丹和玫瑰的濃郁花卉為核心，基調以檀香與麝香增添溫暖與深度。這款香水運用香水輪的花香調特性，散發優雅而浪漫的氣息，適合春季或正式場合，令人沉浸於佛羅倫斯花園的詩意氛圍。



 

 

英國：True Grace

以自然靈感與英式鄉村風格聞名，設計簡約純粹。


 

  • English Garden：清新調與花香調結合，前調以青草與柑橘清新開場，中調融入鈴蘭與玫瑰，基調以檀香與麝香柔和收尾。運用清新調特性，帶來英式花園的清新感，適合日常使用，展現自然優雅。



 

 

 

 

香氣未來的無限可能

從香水輪的結構化指引，到調香師的匠心獨運，高端香水以氣味訴說故事，勾勒個性與品味。Mixx Collection ViVi介紹的這些品牌，無論是法式的浪漫、意大利的文藝、英式的典雅，還是澳洲與日韓的創新，都展現了香水輪理論的靈活應用與調香工藝的精湛。我們期待香水世界未來能誕生更多出色的調香工藝與持久留香技術，讓每一次噴灑，都成為一場獨一無二的感官盛宴！

下回再以商業角度分享更多香水市場的新趨勢及想法，特別是中國香水市場，發展空間大，如最早前香水品牌管理公司穎通控股於上海發布的《2025中國香水香氛產業白皮書》，顯示，預期2024年至2028年中國香水市場規模複合年增長為8%，屆時將突破339億元人民幣，增長空間廣闊。